Rdeči šampanjec

Šampanjec je nepogrešljiv atribut bogastva in razkošja. Zato lahko redke sorte kolekcionarjem stanejo veliko denarja. In vsak milijonar meni, da je njegova dolžnost v svoji zbirki imeti neobičajno steklenico šampanjca. Spodaj je seznam redkih in ekskluzivnih vzorcev te pijače.

Rdeči šampanjec

Šampanjec Veuve Clicquot (vdova Clicquot) 1893 leto.

Ta steklenica je bila naključno ugotovljena. Leta 2008 je bil v škotsko dvorišče Torosija pozvan bravar, da bi odprl starinski kos pohištva. V njej je bilo presenečeno, da je bila najdena stara steklenica »Widow Clicquot« iz leta 1893. Hkrati je ostala v odličnem stanju, celo ostala celo znamenita rumena nalepka. Zdaj si lahko ogledate to pijačo v sredi vina Veuve Clicquot, šampanjec pa velja za najbolj ekskluzivnega na svetu.

Rdeči šampanjec

Šampanj 1825 Perrier-Jouët.

Zbirka redkih šampanjcev je shranjena na globini 70 metrov pod zemljo v kleti Perrier-Joureta. Leta 2009 je bilo tam povabljenih 12 vrhunskih strokovnjakov za posebno pijačo. V kleti so vzorčili 20 redkih vin, med katerimi je bila steklenica 1825 Perrier-Jouët. Skupaj do sedanjega časa obstajajo tri takšne steklenice. Preizkuševalci so povedali, da je šampanjec izgubil skoraj vse pline. Kljub temu pa še vedno prijeten okus s pridihom karamela in tartufov.

Rdeči šampanjec

Šampanjec Ca. 1820 Juglar cuvée.

Ta šampanjec je bil relativno nedavno odkrit. Poleti 2010, v Baltskem morju na globini 55 metrov, so potapljači s Švedske našli brodolom. Med ostanki ladje so našli 168 steklenic šampanjca. Zdaj je težko določiti svojo pravo starost, saj so bile nalepke poškodovane. Strokovnjaki menijo, da je bila pijača narejena v začetku XIX. Stoletja. Steklenice so se izkazale za popolne, zahvaljujoč hladni vodi in temi na morskem dnu. Degustacija je pokazala, da se peneče vino še vedno uživa. Nadaljnja študija tega zaklada, ki jo je novembra 2010 pokazala, je pokazala, da so tri steklenice ustvari svetovno znani Veuve Clicquot Marque Grand, dve pa sta proizvedli še nedelujočo Juglarovo hišo. Najdeni šampanjec je bil pripravljen na dražbo, cena vsake steklenice je presegla 62 tisoč dolarjev.

Rdeči šampanjec

Šampanjec Hiedsieck 1907 Diamant Bleu cuvee.

Posebni poznavalci šampanjca so vedno veljali kot kronani ljudje. Dajanje pijač je veljalo za čast za vsak dom. Ko se je začela prva svetovna vojna, je iz pristanišča Gavle prišla lesena ladja. Prevažal je vinorodo Hiedsieck 1907 Diamant Bleu cuvée osebno za cesarja Nicholas II in njegovega sodišča. Vendar ladja ni dosegla zadnje točke. 3. novembra 1916 je torpedoal podmornico nemške U-22. Zaradi tega se je ladja skupaj s svojim tovorom naselila na globini 67 metrov. Za 2 tisoč steklenic redkega šampanjca so bili takšni pogoji skladiščenja idealni. 80 let je pijača ležala na morskem dnu, dokler švedski potapljači niso odkrili tovora, so ga dvignili na površino. Okus je pokazal, da lahko vino ohranja redko aromo in okus. Champagne je pripravil na dražbi, vsaka steklenica pa je prodala v povprečju 3.700 dolarjev.

Rdeči šampanjec

šampanjec Louis Roederer, 1990 Cristal Brut.

Zgodovina izdelave nenavadne steklenice tega šampanjca ima neposredno povezavo z Rusijo. Cesar Aleksandar II se je tako strah od poskusov, da je prepovedal uporabo steklenic temnega stekla, ker bi lahko skrili orožje. Potem ko je kraljevska stranka obljubila volje, so steklenice iz flamske naredile novo steklenico z ravnim dnom. In da je bilo dovolj močno in bi lahko vzdrževalo notranji pritisk, potem pa uporabil poseben svinčev kristal. Zaradi tega se je šampanjec imenoval Cristal. Danes ima resnično kraljevsko zgodovino in dediščino. Steklenica istega vzorca leta 1990 je bila 8-krat večja kot običajno. Prodan je bil na dražbi v New Yorku za 18.800 $.

Rdeči šampanjec

Champagne 1928 Krug.

Eleganco te pijače je izrecno izrazil vodja oddelka za vinsko dražbo Sotheby’s Serene Sutcliffe. 1928 Krug je poklical le največji šampanjec, ki ga je kdaj ustvaril človek. Leta 2009 je bila na dražbi v Hongkongu prodana steklenica z običajno velikostjo za 21.200 ameriških dolarjev. Šampanjec je služil na kraljevskem banketu v Buckinghamski palači po koncu druge svetovne vojne. Elitno pijačo so okusili kralj George VI in njegovi gostje. Nazadnje je bila taka steklenica odprta leta 1999, ko je na Švedskem potekala velika degustacija, namenjena spremembi tisočletja.

Rdeči šampanjec

Šampanjec Perrier-Jouët Belle Epoque.

Lastniki te šampanjske hiše so svojim strankam ponudili edinstveno storitev. Sto najbogatejših kupcev je bilo povabljenih na celodnevni izlet v sedež Perrier-Jouët. Tam so bili ponujeni, da poskusijo cuvée, kar je najboljši način, da ustreza njihovemu okusu. Po izletu je bilo v najboljših krajih kleti več let zaprtih 12 unikatnih steklenic Emila Halleja. Ti sklopi so bili prodani za 50 tisoč dolarjev.

Rdeči šampanjec

Šampanj Krug Clos d’Ambonnay.

Ta ekskluzivni cuvée Krugove znane šampanjske hiše je bil javnosti prikazan leta 2008. Ime Clos d’Ambonnay se nanaša na majhen vinograd Grand Cru, območje le 0,685 hektarov. Nahaja se na območju vasi Ambonnay, Mount de Reims. Skupaj je bilo proizvedenih približno 3 tisoč steklenic peneče pijače. Vsaka od njih se lahko šteje za edinstveno in stane najmanj 2500 dolarjev. Pravzaprav niti šampanjca ni vino iz grozdja Pinot Noir. Moram reči, da je hiša Krug leta 1984 kupila vinograd, vendar je bila žetev napovedana le 20 let kasneje. Jagode so bile zbrane 1. oktobra 1995. 12 let v hrastovih sodih šampanjec je čakal svoj čas. Kot rezultat, je pijača dobila diamantno-zlato barvo z bakrenim odtenkom. Okus ima odtenke rdečega sadja, karamele in mandljev. Treba je omeniti oblikovanje steklenic šampanjca. Izdelani so iz temnega stekla in okrašeni z modno etiketo.

Rdeči šampanjec

Šampanjec Moët @ Chandon Dom Perignon belo zlato.

Za tiste, ki želijo dokazati svoje bogastvo, je ta tri litrska steklenica elitnega šampanjca najboljša. In glavna komponenta cene 11,2 tisoč dolarjev sploh ni pijača, ampak sama zmogljivost za to. Steklenica je prekrita z belim zlatom. Leta 1995 je 100 takšnih predmetov z graviranjem proizvajalca odšlo v britansko luksuzno prodajalno Harrods po ceni 12 tisoč dolarjev.

Rdeči šampanjec

Šampanjec Pol Roger Sir Winston Churchill.

Francoska hiša šampanjca Pol Roger je to pijačo označila v čast svoji najbolj stalni in predanemu naročniku Sir Winstonu Churchillu. Prvič je prihodnji predsednik vlade leta 1908 poskusil pijačo vinske trte. Od takrat do svoje smrti leta 1965 je Churchill iz šampanjskih vin izločil Pol Roger. Od leta 1944 se je povečala ljubezen do šampanjca. Churchill v Parizu je sodeloval na dan spomina na britanskem veleposlaništvu. Potem je politik poskušal Odette Pol-Roger, ki ga je izdelala hiša Grande Dame. Churchill je bil tako očaral s čar in subtilnostjo te pijače, da je po tem poskusil vsaj 500-krat. Kot znak spoštovanja glavnega odjemalca po smrti legendarnega Angleža so vse steklenice Pol Rogerja, dobavljene v Anglijo, prejele črni okvir okrog nalepke. Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill je bil ustvarjen posebej za poudarjanje okusa in sloga velikega človeka. V maloprodaji steklenica te pijače stane približno 215 dolarjev.

Add a Comment